Industria láctea
El ministro subraya la necesidad de impulsar la sostenibilidad y competitividad en el sector lácteo para fortalecer su contribución a la economía nacional
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha destacado la importancia de la industria láctea como un pilar esencial de la economía española durante su intervención en el Día Internacional del Lácteo. Hereu subrayó que este sector no solo es crucial para el entorno rural, generando empleo cualificado y contribuyendo a la fijación de la población, sino que también juega un papel fundamental en la autonomía alimentaria del país. Con más de 60,000 empleos directos y una facturación de 13,300 millones de euros, la industria láctea produce más de ocho millones de toneladas de alimentos esenciales. Además, el ministro mencionó los desafíos de descarbonización y sostenibilidad que enfrenta el sector, apoyado por iniciativas como el PERTE Agroalimentario.