Consumo carne
26/08/2025@22:46:15
Un reciente estudio de universidades en EE.UU. y Canadá revela que el consumo de proteínas, especialmente de origen animal, no está relacionado con un mayor riesgo de mortalidad, como se creía anteriormente. De hecho, este estudio sugiere que una ingesta elevada de proteína podría actuar como una barrera protectora contra enfermedades como el cáncer. La investigación, que analizó datos de casi 16,000 adultos, encontró que quienes consumen más proteínas animales tienen tasas significativamente más bajas de mortalidad por cáncer y enfermedades cardiovasculares. Este hallazgo proporciona claridad sobre la importancia de las proteínas en la dieta y desafía nociones previas sobre su consumo. Para más detalles, visita el enlace.