Recientemente, se ha confirmado el fallecimiento de dos personas debido a una infección causada por la bacteria Vibrio vulnificus, comúnmente conocida como bacteria "carnívora". Este trágico suceso ocurrió tras el consumo de ostras crudas en el estado de Luisiana, Estados Unidos. La información fue divulgada por medios locales que citan a un funcionario del departamento de salud estatal.
Casos alarmantes en Luisiana
Los incidentes fueron reportados durante una reunión del Grupo de Trabajo sobre Ostras de Luisiana, donde se presentaron datos sobre las enfermedades vinculadas al consumo de este tipo de mariscos en la región. Hasta la fecha, se han registrado 22 casos en lo que va del año, los cuales resultaron en hospitalizaciones; entre ellos, cuatro tuvieron desenlaces fatales, incluyendo las dos muertes recientes relacionadas con las ostras.
Según el Departamento de Salud local, más del 80 % de los casos reportados se deben a la exposición de heridas abiertas al agua marina. Esta situación plantea serias preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la salud pública.
Riesgos asociados a la bacteria
Las autoridades sanitarias han advertido que muchas personas infectadas con Vibrio vulnificus pueden experimentar enfermedades graves que requieren cuidados intensivos o incluso la amputación de extremidades. La bacteria puede provocar infecciones cuando una herida abierta entra en contacto con aguas costeras o al consumir mariscos crudos o poco cocinados.
Este llamado a la precaución es fundamental para evitar futuros brotes y proteger a la población ante los peligros asociados con el consumo de alimentos potencialmente contaminados.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 2 |
Personas fallecidas por infección |
| 22 |
Casos reportados en el año |
| 22 |
Casos que resultaron en hospitalizaciones |
| 4 |
Muertes relacionadas con ostras en el año |
Si (
No(
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