Nutrientes

Un estudio reciente publicado en la revista Nutrients revela que consumir alimentos ricos en potasio puede ayudar a reducir el riesgo de depresión, un problema de salud pública creciente. El potasio, presente en frutas y verduras como plátanos, aguacates y espinacas, es esencial para la función cerebral y la regulación del estado de ánimo. Investigaciones con más de 23,000 participantes indican que una ingesta adecuada de potasio está relacionada con niveles más altos de neurotransmisores como la dopamina y serotonina, que mejoran el bienestar emocional. Aunque el estudio es observacional y no establece una relación causal definitiva, se sugiere que incluir estos alimentos en la dieta podría ser beneficioso para combatir la depresión. Para más información, visita el enlace.

Investigadores del Instituto Universitario de Investigación Marina (INMAR) de la Universidad de Cádiz han descubierto nuevos efectos de la contaminación en las praderas marinas, revelando cómo el exceso de nutrientes y la presión por consumo de herbívoros afectan su capacidad como almacenes de carbono. Este estudio, financiado por la Consejería de Universidad, indica que la contaminación provoca un aumento de nitrógeno y fósforo, lo que altera la dinámica del ecosistema y debilita su papel en la protección costera. Los hallazgos destacan la importancia de estos ecosistemas para la biodiversidad marina y sugieren que el cambio climático podría amplificar los efectos negativos sobre ellos. Para más información, visita el enlace.

La Comisión Europea y la Agencia Europea del Medio Ambiente han publicado un informe sobre el progreso hacia los objetivos de cero contaminación para 2030. Aunque se han logrado avances en la reducción de la contaminación del aire, uso de pesticidas y desechos plásticos en el mar, los niveles de contaminación siguen siendo demasiado altos, especialmente por ruido, microplásticos y generación de residuos. Se requiere una acción más contundente para alcanzar estos objetivos, integrando principios de cero contaminación en todas las políticas. La implementación efectiva de la legislación ambiental es crucial para lograr una transición sostenible y competitiva en la economía europea.