Nestle

Las grandes corporaciones alimentarias han formado una nueva coalición de cabildeo, llamada Americans for Ingredient Transparency (AFIT), con el objetivo de debilitar las leyes estatales de seguridad alimentaria. Este grupo busca reemplazar regulaciones estatales robustas por un estándar federal más débil y favorable a la industria, ignorando victorias recientes que prohíben aditivos dañinos en los alimentos. Con asesores con antecedentes en la defensa de intereses corporativos, AFIT representa un intento de mantener a los consumidores desinformados sobre ingredientes tóxicos. La creación de esta coalición es parte de una estrategia más amplia para socavar las protecciones del consumidor y asegurar mayores beneficios para las empresas, mientras se oculta su verdadero propósito bajo una fachada de defensa del consumidor.

Los colorantes alimentarios sintéticos, presentes en muchos productos dirigidos a niños, están bajo creciente escrutinio debido a su asociación con el cáncer y trastornos de comportamiento como el TDAH. Casi 1 de cada 5 alimentos envasados en EE. UU. contiene estos aditivos, siendo utilizados tres veces más frecuentemente en productos para niños. Investigaciones han vinculado colorantes como el Rojo 40 y el Amarillo 5 con riesgos para la salud, lo que ha llevado a prohibiciones en California y la Unión Europea. A pesar de que algunos fabricantes ya han optado por alternativas naturales, la FDA planea una prohibición nacional para 2027. La presión sobre las regulaciones aumenta mientras los consumidores exigen cambios más rápidos en la industria alimentaria.

Walmart has announced a significant initiative to eliminate 11 synthetic dyes and over 30 harmful additives from its store-brand foods, including Great Value and Marketside, by January 2027. This decision comes in response to consumer demand for healthier ingredients and is aligned with increased regulatory scrutiny regarding food safety. The chemicals targeted for removal are linked to various health issues, such as hyperactivity in children and cancer. Walmart's commitment follows similar actions by other major food brands but stands out due to its scale and the inclusion of lesser-known toxins. Consumer advocates have praised this move as a step toward greater transparency in the food industry, although skepticism remains about the company's ability to follow through on these promises. For more details, visit the full article at Walmart's official site.

La Fundación del Rey Carlos ha unido fuerzas con Arla y Nestlé para proporcionar leche Cravendale y cereales Shreddies a 'clubs de desayuno' en el Reino Unido. Este esfuerzo busca donar el equivalente a 1.25 millones de desayunos a la organización benéfica FareShare, apoyando a familias necesitadas. Sin embargo, Arla está en el centro de la controversia por su ensayo de un aditivo alimentario llamado Bovaer, destinado a reducir las emisiones de metano de las vacas. Este proyecto ha generado críticas en redes sociales y llamados a boicotear productos de Arla. Expertos advierten que esta solución podría ser solo un tratamiento superficial al problema ambiental que enfrenta la industria láctea.