Cacao

Un nuevo estudio del Instituto de Tecnología de Shibaura en Japón revela que los flavanoles, compuestos presentes en alimentos como el cacao, las manzanas, las bayas y el vino tinto, pueden mejorar temporalmente la memoria al activar el sistema de alerta del cerebro. Los investigadores observaron que ratones que consumieron estos compuestos mostraron un rendimiento un 30% superior en pruebas de memoria en comparación con aquellos que no los consumieron. Aunque se requieren más estudios en humanos, los hallazgos sugieren que una ingesta moderada de flavanoles podría tener beneficios para la salud y la calidad de vida. Para más información, visita el enlace.

La llegada de productos americanos a Europa transformó la gastronomía mundial. Cristóbal Colón, al buscar nuevas rutas hacia Asia en 1492, descubrió en América alimentos como tomates, maíz, papas, calabazas y frijoles. Estos productos no solo enriquecieron la dieta europea, sino que también mejoraron la calidad del suelo y se adaptaron rápidamente a las tradiciones culinarias locales. El cacao, originario de México, se popularizó como bebida entre la nobleza europea, mientras que el tabaco fue introducido por los españoles y se convirtió en un producto adictivo en el viejo continente. Otros frutos como aguacates y chiles también fueron llevados a Europa, marcando un intercambio cultural significativo. Para conocer más sobre estos fascinantes productos y su impacto histórico, visita el enlace.

Perú e Indonesia han firmado el Acuerdo Integral de Asociación Económica (CEPA), marcando el inicio de una nueva etapa en comercio e inversión entre ambos países. Este acuerdo, firmado en Yakarta, busca fortalecer la relación económico-comercial y fomentar el intercambio de mercancías. La presidenta peruana, Dina Boluarte, destacó a Indonesia como un socio clave en el sudeste asiático y resaltó que más del 56% de los productos exportados a Indonesia tendrán acceso inmediato al arancel cero. El CEPA se presenta como una oportunidad para abrir nuevas vías de cooperación en diversas áreas estratégicas. Para más detalles, visita el enlace.

La República de Côte d’Ivoire ha asegurado un préstamo de inversión de 50 millones de euros del Banco Europeo de Inversiones (BEI) para aumentar su membresía en la African Trade & Investment Development Insurance (ATIDI). Esta operación, respaldada por una garantía de la Unión Europea en el marco de la Estrategia Global Gateway, busca fomentar el comercio y la inversión sostenibles, así como mejorar la resiliencia económica en África. El financiamiento se destinará a iniciativas clave como la transición hacia un bajo carbono y la producción sostenible de cacao, alineándose con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2021-2025. La inyección de capital permitirá desbloquear hasta 550 millones de euros en soluciones adicionales de seguros y garantías, beneficiando directamente a Côte d’Ivoire y a la región.