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Suministro alimentario

Nuevo fármaco para ganado busca reducir emisiones de metano en la producción de carne y leche

06/12/2024@11:06:53

Un nuevo fármaco llamado Bovaer, respaldado por BlackRock, está siendo incorporado en la cadena de suministro de carne y leche en EE. UU. con el objetivo de reducir las emisiones de metano de los animales y combatir el cambio climático. Este medicamento, producido por DSM-firmenich, ha sido promovido por la FAO de la ONU como parte de un esfuerzo para mitigar el impacto ambiental del ganado. Sin embargo, expertos como el Dr. Frank Mitloehner critican la base científica detrás de las afirmaciones sobre las emisiones del ganado, sugiriendo que se necesita una agricultura más inteligente en lugar de reducir la producción animal. La controversia gira en torno a la falta de evidencia sólida que respalde las afirmaciones sobre el papel del ganado en el cambio climático.

Datos: Miles de millones de personas en el mundo no pueden permitirse una dieta sana

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó este miércoles algunos datos que recuerdan que, si bien el mundo ha avanzado en el suministro de calorías suficientes para alimentar a la población mundial, aún queda un largo camino por recorrer para alimentar de forma sostenible a todas las personas, en todas partes.
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