Antioxidante

El consumo de vitamina C está vinculado a la mejora del estado de ánimo al influir en los niveles de cortisol, la hormona del estrés. La deficiencia de esta vitamina puede provocar fatiga y depresión. Estudios indican que una ingesta adecuada de vitamina C puede reducir el cortisol en sangre y mejorar la respuesta al estrés, además de estimular la producción de neurotransmisores como serotonina y dopamina, que contribuyen a un mejor estado emocional. Fuentes ricas en vitamina C incluyen frutas como kiwi, fresas y naranjas, así como verduras como pimiento rojo y brócoli. Para más información, visita el enlace.