Ratones

Un nuevo estudio del Instituto de Tecnología de Shibaura en Japón revela que los flavanoles, compuestos presentes en alimentos como el cacao, las manzanas, las bayas y el vino tinto, pueden mejorar temporalmente la memoria al activar el sistema de alerta del cerebro. Los investigadores observaron que ratones que consumieron estos compuestos mostraron un rendimiento un 30% superior en pruebas de memoria en comparación con aquellos que no los consumieron. Aunque se requieren más estudios en humanos, los hallazgos sugieren que una ingesta moderada de flavanoles podría tener beneficios para la salud y la calidad de vida. Para más información, visita el enlace.