Cerveza

Un virólogo estadounidense ha desarrollado una innovadora "cerveza estilo vacuna", que podría ser la primera en administrarse de esta manera. Creada por Chris Buck del Instituto Nacional del Cáncer, esta propuesta busca facilitar la inmunización contra el poliomavirus, un virus asociado a varios tipos de cáncer. La cerveza se elabora a partir de levadura modificada genéticamente para producir proteínas que estimulan la respuesta inmune. Aunque los ensayos iniciales han mostrado resultados prometedores en ratones y en el propio Buck, el proyecto enfrenta críticas éticas y científicas por su falta de aprobación regulatoria. Buck espera obtener la validación oficial de las autoridades sanitarias para su innovador enfoque.