FAPESP

Un estudio publicado en la revista Nutrients revela que la suplementación con aceite de pescado omega-3 reduce la resistencia a la insulina y mejora el control del azúcar en sangre en ratas diabéticas no obesas. Investigadores utilizaron ratas Goto-Kakizaki, un modelo animal para la diabetes tipo 2 no obesa, administrando 2 gramos de aceite de pescado por kilogramo de peso corporal tres veces a la semana durante ocho semanas. Al finalizar el tratamiento, se observó una disminución en la resistencia a la insulina, mejor regulación de glucosa y reducción de marcadores inflamatorios. Los hallazgos sugieren que los ácidos grasos omega-3 pueden influir positivamente en la salud metabólica, incluso en ausencia de obesidad, destacando su potencial para abordar procesos inflamatorios relacionados con la diabetes. Sin embargo, se requieren estudios clínicos adicionales para confirmar estos efectos en humanos.