Australia ha recibido sus primeras estrellas Michelin, con un total de 11 restaurantes en el estado de Australia del Sur que han sido galardonados con esta prestigiosa distinción. El Magill Estate Restaurant, ubicado en Adelaide, se destaca como el único establecimiento que obtuvo dos estrellas, mientras que otros diez recibieron una estrella cada uno.
Según la emisora nacional ABC, el gobierno de Australia del Sur financió la visita de inspectores anónimos al estado, lo que explica la ausencia de reconocimientos en otras partes del país. Esta noticia llega más de un siglo después de la publicación inicial de la Guía Michelin en Francia y tras varios intentos fallidos por introducirla en Australia.
Un esfuerzo por destacar en el turismo
Michelin ha contactado varias veces a la junta nacional de turismo para incluir su guía en el país, pero sin éxito. Ante esta situación, Australia del Sur decidió actuar por su cuenta y buscar un acuerdo particular. Aunque el gobierno estatal no ha revelado cuánto invirtió, la ministra de Turismo, Emily Bourke, defendió esta inversión en una entrevista con ABC News.
«Esto nos permite crear un destino turístico y posicionarnos en el mapa mundial», afirmó Bourke. Este movimiento se produce tras la expansión de Michelin a Nueva Zelanda, que se convirtió en el primer destino de Oceanía incluido en la guía en julio pasado, acordando pagar NZ$6.3 millones (aproximadamente £2.7 millones o $3.5 millones) durante tres años para su inclusión.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 11 |
Número total de restaurantes premiados con estrellas Michelin. |
| 2 |
Número de estrellas otorgadas a Magill Estate Restaurant. |
| 10 |
Número de restaurantes que recibieron una estrella Michelin. |
Si (
No(
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